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KL芋艿排骨。好吃么么哒！(5/5)
1、先把姜蒜切小粒
2、芋艿切小块，洗净。
3、排骨切块洗净，然后锅里烧开水把排骨焯掉血水，变色即可。然后把排骨洗净。
4、锅里油热后放几粒花椒、姜蒜、八角、豆瓣酱炒香，然后放排骨炒两分钟，接着放芋艿炒几下。到入刚好没过食物的水煮。
5、煮开后放盐，酱油，直到芋艿变粉即可放味精，鸡精起锅。（大概要煮10～20分钟）