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韩式火锅好吃的秘诀——泡菜肥牛锅(4/12)
洋葱，蒜和大葱切好炝锅用。
锅里倒入少许油润锅。
加入洋葱，大葱和蒜，香味立刻就出来啦~
加入泡菜翻炒，炒过的泡菜会更加香哦~
加入苏子叶(一种韩国的腌渍菜叶，会非常提味^V^只是一般不是很容易买到..)
娃娃菜切好放进锅里垫底。
然后摆入其他食材，肥牛在最上面。
韩国辣酱加水调开。
倒进锅里。这样看起来根本没有汤汁，没有关系，煮一会底下的娃娃菜变软之后食材就可以浸没在汤汁里了。
大火煮开之后小火煮至最上面的肥牛全部变色即可关火，盖上盖子闷一会，撒上芝麻海苔和小米辣即可~
成品~
成品~