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德普烤箱食谱—肉松(1/6)
猪肉洗净，切成小块放在锅里加入水、葱段和姜片，煮沸后把白沫撇出，煮到肉软、熟透后捞出放凉。
装入保鲜袋，用擀面杖压碎，压不碎的用手撕一下，都撕成细丝状。
依次放入老抽、蚝油、糖、盐拌匀
倒入铺好锡纸的烤盘中，平铺匀
放入德普烤箱内，风扇焙烤档，150度，每5分钟翻拌一次，25分钟即可
成品。属于比较粗的肉松，可以叫 肉渣了。吃着比较过瘾。如果想要那种蓬松的肉松，可以在烤的过程中拿出来反复捶打。