安装App
【蔓德拉的厨房】韩国药饭(6/7)
将糯米浸泡一夜
将红枣，栗子，核桃切成小粒儿
准备好调味料酱油，红糖，芝麻油，肉桂粉一起拌好，再以清水250毫升稀释
这是准备好的所有材料
电饭煲中铺上浸好的糯米，以调味料拌匀。最上层铺混合后的栗子，核桃和红枣粒儿。以烧饭程序37分钟后，再焖10分钟。出锅前把糯米和馅料一起全部拌匀。
带糯米饭凉后，用保鲜袋把糯米饭捏成一个个椭圆长形的饭团子，或者把糯米舀起到一个方形的容器中压实，吃前切成小方块摆于盘中。上面用红枣花和南瓜子装饰。
成品图。韩国药饭有一种甜甜的酱香，最好隔夜后再吃味道更醇美。