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琅琊榜最火的点心~~榛子酥(苏)(3/7)
首先室温融化黄油,将糖与黄油混合搅匀
加入蛋液混合搅匀
低粉过筛,倒入,加入花生油,小苏打,盐,混合搅拌均匀,加入榛子碎。
烤盘垫一张油纸,把面团分成每个15g左右的小圆球,放入烤盘中,注意每个小球之间要留出一定的空隙,否则烤制中会黏连在一起。
在每个小球上用刷子均匀的刷上蛋液。
烤箱175C预热,上下火,中层,15分钟
成品45个左右