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南瓜红枣发糕(5/11)
准备好材料,南瓜切块
包上保鲜膜,上锅蒸熟
红枣去核
南瓜捣成泥状,拌入砂糖
酵母用一点点水化开,倒入牛奶搅匀
所有材料混合,搅拌成南瓜糊
放入模具或者碗里,我这里选用六寸方形模。
摆上红枣,发酵一小时。
成两倍大后,包上保鲜膜入锅蒸20~25分钟。
竹签插入不带粘糊就好了。
切面很多疏松的孔噢,发糕就是要这种效果。