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日本溏心蛋 温泉蛋(2/5)
鸡蛋用针扎孔 温水 煮开7分钟 记住就7分
煮好放冰水 十几分钟冷却后 脱壳 待用
把酱油 糖 水 盐 料酒放一起加热烧开，口味自己掌握。（你是咸淡，甜的，总之做这个的人不能是没吃过的吧，再不济你也会点厨艺吧）。冷却，然后将鸡蛋放入。放冰箱一天可吃
喜欢配啥就配啥吧
啧啧，自己有手艺又解馋又省钱又卫生。