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韭菜鸡蛋虾仁(0/5)
韭菜洗净切2cm段,虾仁泡水使虾仁变软,鸡蛋磕碗里打散。
起油锅,放姜丝爆锅,放虾仁炒香。
倒入鸡蛋划炒至蛋液凝固。
倒入韭菜快速翻炒,放盐调味,韭菜一断生立即关火,千万别炒过熟。
装盘,开饭了!