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青红椒鸡米(4/8)
备好净鸡脯肉
青红椒洗净切丁,葱花切碎。
净鸡脯肉切细丁,用4克酱油,水淀粉抓匀,抓透,备用。
锅置火上,放入花生油烧热,投入葱花,红椒丁炒香。
再入青椒丁和鸡米炒匀,加适量盐,白糖,酱油,翻炒至鸡米变色。
出锅前勾茨即可。
青红椒鸡米盛盘成品
成品图