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自制炸红薯丸子(10/11)
红薯去皮切块上蒸笼蒸熟
蒸熟的红薯晾凉
把红薯用勺子压碎备用
加适量白糖和面粉
揉成光滑的面团醒一会儿
把醒好的面团揉成条
揉成光滑均匀的小圆
锅里加热倒入适量的油
待油温六成热，冒小泡的时候，把丸子放进油锅里炸至金黄色
炸至金黄色捞出控油
装盘即可享受美味了！