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秋梨膏,秋季的宫廷补品(7/7)
准备好所有材料,秋梨5个(约1000克),罗汉果1个(约30克),冰糖40克,老姜30克,蜂蜜100ml;
雪梨洗干净削皮,去籽,用擦板擦出梨蓉和梨汁,老姜洗干净擦丝;
罗汉果洗干净,压碎,放入刚刚擦好的梨蓉和梨汁、老姜丝锅中,再加入冰糖;
大火煮开转为小火熬30分钟;
倒出,过纱布滤出渣;
继续倒入锅中,盖上盖子小火熬,直至粘稠;
冷却,加入蜂蜜拌均,装入密封罐。喝是是取一勺温水兑开即可。