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红豆薏米除湿粥(5/5)
提前一晚将薏米红豆泡水,第二天早上开始煮煮粥,锅里加入水烧开。煮粥的时候等水开了再下米会更好,也会煮得更粘稠。
先下入薏米红豆,煮20分钟后再放入银耳大枣,煮到粘稠后放入百合。银耳提前泡水,我这个是丑耳很好泡开的,一定把银耳煮粘稠了,其里面的胶原蛋白才能更好的释放出来,吃后消化吸收的才会更佳。
最后加入冰糖,搅一搅看到冰糖都化开了,就好了。
盛到碗里晾凉,一会儿就可以吃了。
配上葱油手抓饼,早餐吃得很舒服。