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柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告-原味磅蛋糕(3/8)
厨电:柏翠PE5386 1.材料:黄油100g克 糖粉70克 鸡蛋2个 低筋面粉100克 泡打粉2/3小匙(1小匙1g)
.黄油室温软化。
倒入糖粉(糖粉分三次)加入黄油,每次加入都是搅打完全融入在加下一次。
.鸡蛋磕入碗里,把鸡蛋打匀。
黄油打到成泛白膨松状态再加入蛋液,每次加入都是完全融入在加下一次。
.倒入提前混合好的低粉和泡打粉。
.翻拌至无颗粒转,再倒入铺好油纸的模具内轻轻叩击底部,使面糊均匀填满各个角落,小刀轻轻在中间划过一条口子。
放入预热的170度中下层烤40分钟,用牙签插入如果没有蛋糊黏住即可完成烘烤了。