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简单熏鱼(3/3)
先把鱼片好 或者切两厘米段 用料酒黑胡椒鸡粉酱油腌一个小时 酱油适量别咸了
把腌制好的鱼片放入油锅 （注意没有水份）大火转小火炸到脆
加油把葱姜香叶放到锅里煸出香味加料酒蚝油醋糖水桂皮五香粉花椒粉 花椒也行 熬热试下味道 冷却后把鱼炸好放汤汁里 焖一会拿出来 装盘