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猪骨汤(7/8)
选猪大骨一根,用开水焯好冲净放入砂锅中~
葱姜切好待用~
当归、党参、人参一小段洗净待用~
白萝卜洗净待用~
除白萝卜外所有食材放入砂锅中~
记得加大枣和桂圆啊!烧开后转最小火盖好炖一小时,再加入白萝卜再炖一小时就可以了~
中间的时间可以收拾厨房,擦擦洗洗,再给花浇浇水,厨房干净整洁也很有做饭的欲望啊!
炖好的猪大骨汤有当归常参人参的香气,不油腻,味道非常棒,而且补气血,加入了白萝卜更是能起到润肠的效果,大骨中的骨髓也是大补啊!