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奶特朱古力双皮奶(5/7)
准备好食材
把朱古力倒入碗中用保鲜膜封好放入锅中大火煮10分钟十分钟之后端出揭开保鲜膜凉一会
煮的时候可以把鸡蛋跟蛋清分开,只要把鸡蛋稍微开个小洞慢慢倒入就可以
放凉的朱古力上面会有一层薄膜,用筷子划开一个小洞,再倒入碗2中,碗中稍微留一点别全部倒入,
碗2中加入蛋清和白砂糖,白砂糖按自己口味来定,喜欢甜的就多点,不过朱古力已经很甜了还是少放点,然后快速搅拌
然后过滤下在吧碗2中倒入碗1
然后封上保鲜膜放入锅中蒸10分钟十分钟之后别急着端出来,要在闷五分钟,然后放凉最好放入冰箱会更好吃