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栗子黑米糕(7/8)
黑米和糯米加水泡发一小时
换水,上锅蒸熟,水稍微漫过米即可,蒸熟后放凉备用
做馅料,栗子压碎,我喜欢颗粒状的,喜欢细腻的用料理机打成泥即可,加牛奶,炼乳和糖放入奶锅加入至水份收干即可
保鲜盒里抹油,把蒸熟的米分二份,一份放入保鲜盒铺匀压平
再放入二分之一的栗子馅,压平后放入适量奶油葡萄干,再次放入剩余的馅压平
再放入剩余的米饭压平即可
倒扣出来,切块食用
用喜欢的坚果和干果做下装饰,是不是很漂亮,美味又有营养