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炒宽面(6/8)
各类食材洗净切好备用
宽面放沸水里滚一下捞出（水没开之前放点盐）
捞出后用冷水冲一下，冲好后把水沥干备用
热锅倒油，油热后把蒜头炒一下
把切好的食材下锅一起炒（蒜苗除外），再放适量的盐和料酒
将沥干后的面下锅一起炒
出锅前，洒点蒜苗炒一下
香喷喷的炒面就可以出锅了