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豉油鸡腿(2/9)
鸡腿洗净后，用刀在每个鸡腿上面划两刀方便入味
葱切段，姜切片，干辣椒备用，八角忘了拍照了
把葱段，姜片，干辣椒铺在砂锅的最下面
把鸡腿均匀的铺在葱段姜片上面
蒸鱼豉油和水的比例为1:1加入砂锅内，水量大概在浸没鸡腿一半的位置
再加入八角和白砂糖，糖的比例根据个人口味添加，我喜欢甜的，所以多加了点
盖上锅盖中火煮开后，用小火煮10分钟
开盖把鸡腿翻个面，再加盖小火煮10分钟左右，关火焖20分钟即可出锅~
鸡腿装盘后用香菜点缀一下，第一次尝试这种口味，咸甜酱香，太好吃了！