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花胶猪骨汤(1/7)
花胶放入姜片冷水浸泡24小时
皂角米冷水浸泡24小时
把浸泡好的花胶放入姜片,料酒水中煮3分钟左右捞出冲洗干净切成小段
猪小排加入姜片,料酒出水
把花胶,皂角米,猪小排一起放入锅中加适量水,大火15分左右转小火炖一小时
出锅前加入盐,胡椒粉调味
花胶猪骨汤(充满胶原蛋白的浓汤)