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入口即化酸奶溶豆#美的智烤大师烤箱#(6/10)
准备工作 烤盘垫硅胶垫 裱花袋剪口装入裱花嘴
将酸奶 奶粉 及玉米淀粉混合
用刮刀将2拌匀成酸奶糊
美的智烤大师烤箱预热，上下火，100度，预热开始。
蛋白加入柠檬汁，分两次加入细砂糖，打至湿性偏干一点，蛋白霜出现小弯勾。
取1/3的蛋白与酸奶糊混合。
混合余下的蛋白霜，翻拌成蛋白糊。
装入裱花袋。
在垫子上挤上大小均匀的小溶豆。
送入烤箱100度，中层55分钟，视情况调整时间。出炉后，弯曲硅胶垫取下小溶豆，冷却后密封保存。