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经典苏格兰黄油饼干(
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黄油软化,加入白糖粉和一小撮盐。
打发至发白,光滑细腻呈羽毛状。
筛入低粉,奶粉
翻拌均匀。
擀开呈1cm厚的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上至硬。
取出后用刀切成长方体状。
用牙签戳出洞洞眼。
入预热好的烤箱,上下管180度烤25分钟左右。
成品