面包桶內依次加入鸡蛋1个，水100ml，奶粉25g，高粉250g。面包桶对角分别加入糖30g和盐2g。高粉顶端压个坑，洒入酵母2～2.5g（视季节而定）启动和面程序15分钟。

黄油25g切块洒入面团。启动和面程序15分钟。如果有时间，和面结束后让面团先发酵一次1～2小时。

选700g，中烧色，甜面包。坐等面包出炉吧！