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牛奶冰激凌(9/10)
冰糖 雀巢淡奶油 炼乳 鸡蛋两枚 牛奶
只要蛋黄
加白砂糖(适量)用打蛋器打至 颜色变浅 大概这个样子就好了
因为打的挤的牛奶 所以加热 加入冰糖适量
蛋液加入牛奶 搅拌 开火
一直不停的搅拌 煮到粘稠 关火 放入凉水中 放温
淡奶油加入炼乳 喜欢甜的就多加一些炼乳
打发 (不会的百度淡奶油如何打发)
锅中的蛋奶混合物加入容器 加入淡奶油 上下搅拌
大功完成 放入冰箱冷冻 一个小时拿出来一次 用打蛋器搅拌 打的越多越细腻