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姜汁五色腐竹(3/9)
准备好所有的食材。
腐竹洗净切斜段，芹菜切段，木耳，胡萝卜，红椒全部切块。
锅中水烧开放入腐竹焯烫过凉。
再放入胡萝卜和木耳焯烫过凉。
所有食材沥干水分放入大碗中，加盐。
加白糖。
加入生抽,加入香醋。
加入生姜汁拌均匀放置5分钟。
然后加入香油,再次拌均匀即可食用。