猪肉香菇香菜馅饺子(3/8)
猪肉剁成肉馅
香菇用水焯一下,剁碎备用
肉馅里放葱姜碎花,加入盐,味精,王守义十三香,少许白糖,酱油调味,这些放好把调料和肉馅搅拌均匀,加香油少许,香油这个时候放可以很好的锁住馅料的香味。然后放豆油。
香菜就要粉墨登场了!
切碎的香菇香菜一次就位,香菜要后放,这样可以很好的提鲜,我是面都和好准备包了才放的香菜
准备包咯
和好的馅,看着绿油油的,闻着特别香哒
省略了包和蒸的步骤,这个饺子煮起来更美味。我家人口多,我就简单的蒸的。亲们有时间可以做一次哦!特别的鲜香,,,,