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干锅萝卜---秋季开胃进补(15/19)
萝卜一定要买新鲜的口感会比较好，洗干净去皮切薄片哦
五花肉放在锅里，放入少许料酒煮开，然后用温水冲洗干净
大蒜生姜切片
小米辣切断，我家都爱吃辣所以辣一点，不能吃辣的亲可以放不辣的干辣椒装饰下哦
煮好的五花肉切薄片备用
锅里上水烧开放入白萝卜焯水，大概两分钟左右，然后沥水用冷水冲一下
锅里放少许油或者不放油，放入五花肉煸炒
放入大蒜生姜片，蒜苗段继续炒香
在放入切好的小米辣，少许生抽，耗油，料酒，少许白糖
小火慢慢炒出香味。。。
在加入白萝卜片，让每一片萝卜上都沾上酱料
加一小碗热水，盖上盖子闷煮一会儿，喜欢口感硬的时间短一点，个人觉得干锅的还是硬一点好吃
加入少许食盐，鸡粉翻炒。。。
最后加入少许切好的青蒜苗断，一定要放哦，提味儿。。
翻炒均匀出锅，满屋子的香味儿。。。
没有食欲的亲一定要尝试下，我用酒精炉炖起来吃，因为加了五花肉，太香了
秋季进补的季节来了，所以下午又熬了花生鸡脚汤
晚上顺道在家做了烤五花肉片，提前腌制了一个晚上，味道不比外面差哦。。
最能让人感到快乐的事，莫过于经过一番努力后，所有东西正慢慢变成你想要的样子