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空气炸锅做凤尾虾(2/6)
虾洗干净，把头去掉，虾壳去剩尾巴最后一节保留，切开腹部，取出虾肠。
处理好的虾放适量盐、鸡粉，白胡椒粉、小许麻油腌制。然后放冰箱冷藏半小时。
腌制好的虾首先裹一层淀粉、再裹一层蛋液、最后粘满面包糠。
每只虾都均匀粘上面包糠，然后在上面搽一层薄薄的植物油。
最后就可以乖乖的排队入炸锅喇！
180度、18分钟后出锅的效果。哗！不错，成功了。