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意大利面斜管面(11/15)
首先把水做开(尽量多加水),为了使面条入味在水中加入适量盐
然后把斜管面放入锅中,轻轻搅拌
然后就可以开始做调料了。 首先把培根切大小均匀的片状
其次,需要2-3粒大蒜,切片
然后,将辣椒切碎,成丁状
随后,将蘑菇和香菜,洗净切碎
这时,把面捞出来,用凉水过凉(多过几次)
食材准备好之后,就可以开始做菜了。 首先将蘑菇放入锅中,为保证蘑菇颜色,无需翻炒
蘑菇制作完成后,放入辣椒、培根、入洋葱,起火爆炒,一起翻炒
然后,便可将斜管面放入锅中一起翻炒
这时候放入切好的番茄,翻炒,上色并提升其香味
再放入制作好的蘑菇,轻轻翻动
此时,可在放一些盐。 考虑到培根也是咸的,所以盐可以少放一点
最后,把切好的香葱放入锅中,要保持它的绿色
完工,美美哒,开吃!