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糯米香蕉饼(7/7)
香蕉一根,实际用了大半个,捣成泥或带手套挤成泥待用。
5勺糯米粉加1勺玉米面粉,和香蕉泥搅拌。
带手套揉成团,再分成小团搓圆。
将圆团放在芝麻盘子里,压扁成饼,这样芝麻粘的多。
平底锅放油烧热,将没有芝麻的一面朝下先煎,金黄后换一面再煎,注意查看,不要糊了。
谁能想到介么好次,香甜软糯,好吃到爆!
因为家人喜欢,这是后来又做的一次,做了两根香蕉的,共计10块。