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蟹壳黄(15/19)
油酥材料混合和成团
盖保鲜膜静止备用
油皮材料混合和成团盖保鲜膜醒发40分钟
醒发面团的时间做糖馅，面粉放入烤箱烤至微黄取出，和白砂糖油混合均匀，加入蔓越莓和均匀备用
油皮擀开包入油酥
收紧口
擀成大片，发酵面团很容易破酥
卷起来，要卷紧
分成小团
取一个小团按扁
再用擀面杖轻轻的擀开
放上适量的糖馅
像包包子一样的包好，捏紧口
盖保鲜膜松弛5分钟
再用擀面杖轻轻擀成椭圆形，刷糖水
沾芝麻，最好把芝麻撒在案板上沾的均匀哦
放入烤盘，烤箱预热190度，放入烤箱上下火烘烤20分钟即可，温度仅供参考
美美的下午茶来一块
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