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火爆肥肠(6/10)
肥肠洗干净，用压力锅压熟！
压熟的肥肠切段，干辣椒剪段，姜切片，蒜切粗粒，葱切段备用！
冷锅放油，把肥肠放下去炒！（油要多一点）
炒到肥肠有点反黄，加入白糖，继续炒！（用红糖颜色会好很多，但是那天家里没有了，就放的白糖！）
放入姜蒜，继续翻炒！
放入花椒，继续翻炒！
加入辣椒段，继续翻炒！
加入洋葱，继续翻炒！
加入葱段，鸡精，盐调味！
翻炒均匀，起锅！