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超简单!好吃又平整的糖霜饼干底的做法(附贴心小提示哦)(5/8)
将黄油和糖粉混合,并搅拌均匀;
鸡蛋液分3次加入1中,注意每次搅拌均匀后再加,加入香草精
一次性加入所有低筋粉;
用电动打蛋器打一分钟左右后,直到没有干粉为止
用手继续揉面团,直到均匀为止。
将搅拌好的面团压扁,放在冰箱冷藏1-2小时(冬天冷藏时间较短),直到面团较硬
在饼干面团的上下铺上保鲜膜,用擀面杖擀好,用饼干模刻出形状后移到烤盘;
烤箱预热至170度,将烤盘放在中层,用170度火烤15分钟左右,直到饼干缘呈焦黄色