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有滋有味老豆腐(3/9)
所需食材。（豆腐提前放在盘中，烧之前倒去渗出的水，去豆腥）
洗切好
锅底适量油，倒入葱姜，爆香。
倒入香菇，煸香。
捞出生姜片，倒入番茄，翻炒至出汁。
倒入豆腐，小心翻炒。
加入生抽、盐、糖和水。（喜欢吃辣的，可以加入各类辣椒，或辣椒酱。）
加盖焖煮3-5分钟，到汤汁合适为止。
出锅装盘，趁热哦！