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帝王蟹两吃之蒸蟹(3/7)
新鲜的帝王蟹一只。
将腿都掰下来。腿留做葱姜烧。
用刷子将蟹洗干净。
生姜去皮剁成末，加入两勺细纱糖。
倒入康乐醋，用保鲜膜封起来。
双层蒸锅里加适量水煮开一层放做好的调料碗，一层放帝王蟹，中火蒸20分钟～25分钟。
蒸好的蟹取出拆件就可以开吃啦！