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椒盐杏鲍菇(2/5)
杏鲍菇洗净撕条、蒜切碎、辣椒切片、葱花少许待用。
鸡蛋一个加少许盐打散、加生粉和水、调至微稠无颗粒状。
将杏鲍菇与面糊拌匀、锅入油烧热、将杏鲍菇一个个放入炸熟。捞出沥油备用。
留少许底油、入蒜和辣椒爆香。关火、入炸好杏鲍菇、葱花、椒盐翻锅！口味按个人爱好。
享用吧～❤️