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电饭煲羊肉焖饭(14/17)
胡萝卜,洋葱土豆切小块,姜切片。
羊肉切小块。
锅里热油放入姜片。
放入洋葱。
放入土豆。
放入胡萝卜。
放入羊肉。
翻炒几下,加入酱油。
加入孜然粉。
再加入少许红烧酱油上色。
翻炒均匀后再加入适量盐调味,味道要稍闲一些,因为后面要和米饭一起煲煮,味道会变淡。可以再加一点糖提味。
电饭煲中按照指示刻度加入米和水,然后把炒好的羊肉倒进去。
稍微翻搅一下,盖上盖子选择煲饭。
煲饭过程中做一点配菜,青椒切小块。
加入盐和醋浸泡即可。
煲饭结束后打开锅盖,翻搅,香味扑鼻。
成品~还可以撒上葡萄干更加正宗哦~