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豆腐肉末蒸鸡蛋(2/5)
猪肉切末用料酒,淀粉,酱油腌制备用
鸡蛋打散加入水,盐,鸡精备用
豆腐切块摆放在盘里,摆好你喜欢的花样 在把刚刚打好的鸡蛋均匀倒在豆腐上 然后上锅蒸,待蒸好了关火端出
锅内放油加入葱爆香,放入肉末翻炒片刻,加入盐,鸡精,花椒,待炒好后均匀的撒在刚蒸好的鸡蛋上
最后,加一点辣椒油,撒上葱花。就可以了