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下饭菜：辣炒豆干豆角(3/7)
把五花肉切块、用生抽、花生油、生粉腌制；豆干切长条、豆角切成跟豆干一样长
放油、把豆干炸成两面金黄色，捞起一旁备用
放五花肉，炒到发白、盛起一旁备用
小米椒先下锅、然后放豆角、爆炒出香味
把放在一旁的豆干和肉一起放进去爆炒两分钟
放两勺清水，然后爆炒一分钟，
成品。