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鱼肉饺子的别样滋味(2/9)
我直接买的鱼条，稍微把水分挤干
剁成鱼糜，其实过程比想象中快很多。先切成条，在横刀剁就行
彩椒
切成小丁
鸡蛋打散，热锅上少许油炒成蛋花
把蛋花，葱末，彩椒倒入鱼糜中，加入盐，鸡精，五香粉和香油拌匀入味即可
成品馅儿
包饺子过程大同小异
鱼的鲜和彩椒的鲜相得益彰，味道真的不错。吃多了肉馅饺子，不妨尝试一下鱼肉馅儿的。