鲜虾金针菇沙茶荞麦面(
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鲜虾去头剥壳，头和壳不要扔
鸡心洗净切半
锅中加水300毫升，先放入虾头和虾壳煮开，后放入鲜虾煮15秒捞出，只留鲜虾及虾汤备用。
锅底放少许油，放入沙茶酱和花生酱炒香
加入虾汤，放入鸡胗煮熟后倒入汤碗中
将荞麦面条煮熟，捞起放入汤碗中
同时将油豆腐、墨鱼丸、豆芽、金针菇煮熟后捞起
将食材均匀摆放在沙茶酱荞麦面条上即可
