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之盐焗鸡#卡萨帝十二道锋味复刻#(5/10)
鸡腿洗净
准备生姜片，小葱和盐焗粉
把鸡腿沿着鸡骨用刀划开，加入料酒，盐焗粉，生姜和小葱拌匀腌制4小时
准备盐，花椒，罗勒叶
腌制好的鸡腿用油纸包好
花椒和盐倒入锅中不断的翻炒至盐泛黄
把包好的鸡腿埋入盐中后用中小火20分钟后熄火焖10分钟出锅
取出待凉
撕开后和罗勒叶，白胡椒拌匀后食用口感更佳清香爽口
上桌