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简单好吃最下饭的红烧豆腐(2/5)
豆腐切小块，肉剁成沫，放生抽，酱油腌制10分钟左右。
锅中放油，放水，再放豆腐块，（水刚刚盖过豆腐）加入调料生抽，酱油，豆瓣，沸腾后改中小火焖。
等水收了一半，加入肉泥。
等水快收干时，加入调好的生粉，（生粉用水按1:3调好），再加入葱花，味精，麻油。
可口的红烧豆腐可以出锅了，用它拌饭是美味，特别适合老人小孩。