1.锅里多放水，水开之后放入面条 2.将酱油和醋按1:3放入碗中，加入葱花，干辣椒粉末（一定要辣的那种），食盐 3.在碗中放入适量饭扫光（爆炒金针菇）里的红油和金针菇 4.放入适量开水制成汤 5.面熟之后拌好就可以吃了 （按个人口味可放入适量蒜末，金针菇也可以换成老坛酸菜）