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私人珍藏版珍珠奶茶(2/9)
红茶用水冲洗干净
锅里加入400g清水煮沸,加入红茶
煮至30秒钟,有微微茶香飘出,红茶煮的时间一定要掌握好,煮久了就有茶叶涩味,倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡关火
煮好的奶茶过滤掉茶叶,放凉备用
锅里倒入适量清水煮沸后,加入珍珠
煮至珍珠浮上来,再煮一分钟关火,盖上锅盖焖几分钟
煮好的珍珠用凉水冲洗一遍,即可食用
喝之前加入蜂蜜和珍珠
丝滑醇香的奶茶,配上一块蛋糕,不错下午茶