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芋头粿(0/6)
虾皮，腊肠，蒜，全部切成小丁
芋头切丝后切丁
不粘锅倒少许玉米油，放入虾皮腊肠蒜，爆香盛出
放入芋头，大火炒1分钟，加入步骤三的材料，中火炒均匀
大米粉加适量的水，搅拌至无颗粒，倒入炒好的料中，拌匀
6寸方盒放入油纸，倒入食材，压实，放入蒸锅，蒸至全熟，拿出放凉脱模