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童年的大桃酥#青春食堂#(8/10)
核桃先烤5分钟，150°。
烤后把皮搓掉大部分即可，切成核桃碎。
色拉油白糖红糖鸡蛋混合搅拌。
面粉泡打粉小苏打芝麻核桃碎混合均匀。
把粉类倒入油糖混合溶液，搅拌均匀。
成团后静置10分钟。
分成小团，大概40g左右一个，用手压成饼状，涂蛋液，撒兰香子或黑芝麻。
入烤箱，150°25分钟。
出炉。
成品。