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豆角包子(6/6)
酵母溶于水，和面光滑
发酵期间洗净配料，晾干
肉沫加入酱料腌制，姜葱蒜必不可少，盐、料酒少许，配料切碎待用
入锅翻炒片刻，豆角脱生即可，切忌不要炒太熟
待面团发酵两倍大，取出搓长切分，我做了9个
包馅，入笼醒发5分钟，中火，入锅蒸十五分钟OK