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【格子绿茶牛油饼干】(19/23)
各材料准备好，分别过称。白糖粉是我自己将白糖用料理机研磨成糖粉的。
分别制作面团，先制作绿茶面团，牛油自然软化后切小块轻轻打发
加入糖粉打发至淡黄色
加入鸡蛋继续打发
加入鸡蛋后打发均匀
筛入绿茶面粉（含淀粉）用刮板刀拌匀
用手揉搓成面团待用
制作牛油鸡蛋面团，牛油自然软化
加入糖粉轻轻低档打发至有点膨松成淡黄色
筛入面粉（含淀粉），拌匀，用手揉搓成面团，但忘记拍照了。
将绿茶面团和牛油面团分别均匀揉搓成4小条状面团，共8条。
然后交错将2条绿茶与2牛油面团叠放在一起，按压成四方形的长条状，然后用保鲜膜包裹起来放进冰箱的冷冻1.5-2小时取出切块。
时间到，从冰箱取出，以0.5cm的厚度切块
烤箱预热，将切好的饼干放入烤盘中，排列整齐，不重叠
烤箱上下火170度带风模式烤20分钟就OK
时间到取出待凉
成品图，脆脆的！香香的！少糖少油版
成品图
成品图，没有模具，压得不够漂亮，再改进！
成品图
成品图
成品图
成品图，用蜜封袋装起慢慢吃喔，或送亲朋好友也很不错喔！