安装App
豆角茄子土豆鸡蛋肉丁打卤(4/4)
将所有菜类洗干净 瘦肉切丁 可以适量放些肥肉
放油 油热后放入花椒大料 等花椒炸脆捞出 放入葱姜蒜爆香 放入肉丁 翻炒成白色放入老抽 翻炒 放入豆角茄子和土豆翻炒 放入适量水 没住菜
放入盐 生抽 白糖 醋 白糖可以多放一些 煮一会放入西红柿
将鸡蛋打在碗里打匀 待豆角软入味之后画圆式放入锅中翻搅 出锅 放入香油 想让颜色更加清亮可以不放鸡蛋或者少放！